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“这是鹅肝?”梁铄
睛一亮,惊叹地问。.?`?
梁铄心想这姑娘居然连装害臊都不会,顿了顿,用筷
夹起一块兔
放
嘴里,细细地品味起来。
“又是鹅肝。”回味却盯着另外一
柳橙鹅肝酱皱了皱眉,“我都说过多少次了,我不吃鹅肝。”
“这个味儿好,小丫
你还真有
手艺,说句阿味不
听的,你这手艺比他要好!”梁铄一边笑着说,一边用
睛看回味。
☆、第三百九一章不讨喜
“蜗
?”梁铄一愣,以为自己听错了。
何况她只是一个民女,这是一个有
特别的女孩
,然而也仅仅是特别而已,跟梁锦一样,他觉得这姑娘
阿味
份有
低。
苏妙同样不承认也不否认,只是笑。
梁铄越觉得纳罕,他
知回味是极看重自己的手艺的,以往谁要是说他手艺不好他必会气愤,谁要是说比他
他必会找上门去比试一番,然而现在回味亲耳听到梁铄
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梁铄并不挑
,闻言欣然接受,夹起一块鹅肝,蘸了一
盘
边上以橙
拌
生油、果醋制成的酱
放
中,那一瞬间,仿佛连
尖都要
化了,
细腻的滋味在
腔内蔓延,那是一
很特别的
觉,经过隔
烤制的鹅肝呈现粉红
,
就好像是喝了上好的果酒一般,那是一
平和淡雅的香气,似淡淡的栗
香气,一直持续不断,绵延细密于
齿之间,齿颊生香,令人品尝过一
便再难以忘怀它那绝妙迷人的醇厚滋味。(。)
当然这些梁铄不会当面说
来,他呵呵一笑:“姑娘你这手艺比朕御膳房里的御厨还要
致,朕好久没吃得这么舒坦了,你这手艺都快赶上你那未来的婆母了!”
“没什么。”苏妙连忙截住话
,笑
,生怕梁铄会误以为她
待他三侄
着他三侄
吃蜗
,话说焗蜗
明明是一
世界名菜,到回味这里却被他嫌弃得焗蜗
都可以羞愧自杀了,她不甘心地咬了咬牙,又对梁铄笑
,“皇上,尝尝鹅肝吧,这鹅肝可比兔
更费工夫呢。”
苏妙听了,只是笑,也不害羞。
“是。”苏妙
笑回答。
“鹅肝是
品,是好东西,这个鹅肝可是我用秘制香料和
酒腌了四个时辰,又用慢火隔
烤了一个半时辰才
成功的,你吃吃看嘛。”苏妙笑嘻嘻地怂恿。
回味没承认也没否认,静静地啜饮着青梅酒,一言不,他没有反驳的平静表情让梁铄有些吃惊。
...
“上次你让我吃蜗
时你也是这么说的。”
冷吃兔并不稀罕,
里的御厨也会
,但苏妙
的冷吃兔和
中御厨的作品又有些区别,她
的兔
没有去
,而是将新鲜的兔
放
沸
中浸泡,去掉
之后将
一同保留下来,吃起来
竟然更加
妙。在经过烹炒之后,兔
中的
分保留的恰到好
,既不会太柴也没有太腻。在
理兔
的时候,她并没有将兔
事先腌制,饶是如此,烹炒过后的冷吃兔依旧丝丝
味,
生香,可见她对火候的掌控力之
。冷吃兔中用的是梁都地产的鲜红辣椒,这
刚刚才在梁都遍地
植的小红辣椒中辣微麻,很适合梁都人的胃
,红彤彤一片在盘
里,鲜艳喜庆,衬得兔
越细

,就连吃遍了山珍海味的梁铄在吃过之后都忍不住想
嘴
。