“书琴，我记得咱们这附近就有好几竹林吧？”苏文月到底不是正儿八经农家来的，在闺里养大，对于这些事情真不太清楚，以前还没嫁人的时候，就算是去竹林也是玩儿，对于竹笋这东西并不会注意。

苏文月想到这浑又来劲了，又想起了可的事情，这时候正是有冬笋的时候，若是把竹林里的笋都挖了来，成各样的笋制品，用好看的瓷罐装着，这年节下正是缺蔬菜的时候，用来送礼也是一样绝佳的礼品，比起其他的腌菜不同，笋制品现在还没有人想来，来肯定新鲜受迎。

☆、285.第285章其中原因

“记得一定要在炒的时候加一些咱们自家酿的糯米酒酿，焖的时候也得彻底焖熟了，吃的时候才不会烧心。”苏文月又特地叮嘱了一些炒笋的小秘诀，这样来的笋吃着好吃，多吃一些也不妨碍。

“那敢情好，不过中午不用酸笋片了，就个冬笋炒片吧。”苏文月说着又把炒菜的法教给了书琴，她是个挑嘴的，不正宗的吃着总觉得不对，倒不如不吃，所以酸笋这一两日是吃不上了，不过这会对笋的兴致正，便是换了个别的味。

后来几乎成了饭桌上必不可少的一佳肴。

苏文月把自己的想法和苏昌平大概说了，又问起苏昌平的意见，并不是心里没有打算，只是到底并未过这些事情，多汲取一些经验也是好的，总归能周全一些。

内外院的事都需要安排信得过的人手，外院如今是安排苏文月从庄上调派的一位老人叫苏安平的在事，成海则着护卫这一块。

“苏事说的是正理，我也是方才想到的，所以才把苏事叫过来商量，看要怎么比较好？”

“依才的想法，得看夫人要多少竹笋了，需要的不多，才带着家里的几个下人去，再到当地雇几个农人，挖个几天也就尽够了。若是要的太多，那就最好是发散消息去，让当地人挖了送过来，咱们收购，这样时间上才来得及，不过费也不大，毕竟这东西长在竹林里多得很，又没人喜吃，以往都是任它坏在地里，现在正是农闲时节，庄人闲在家里没事，能多个项谁不乐意，只要粮收购，大把的人送过来。”

“婢记住了。”书琴笑着应了，一般不忙的时候，她都是亲自动手给夫人吃的。

书琴不知苏文月正想着什么，听苏文月这么问，还以为苏文月是担心中午吃不上，立刻回答：“对呢，不说别的地方，就光新罗镇这附近山里就有好大一片竹林，离得也不算太远，婢让他们赶着时间，中午夫人肯定能吃上的竹笋的。”

“既然把苏事叫过来，要的量自然不会少，就后面的那个法，这事就给苏事

苏文月吩咐完书琴，心里惦记着事情，又把外院的事叫来

“这倒是容易，不过得抓了时间，冬笋都是长在地里，还好昨儿下雪今儿停了，外面又了太，要是再次下雪，把地面都覆盖了，地上结了冰，土给冻住了，要挖笋就难了。”

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“夫人，可是有什么吩咐？”苏昌平见李嬷嬷的，以为夫人是有什么着急的事情，连忙放下手中的事情过来。