矜持的少东家气势倒是有了，但上下级间不冷不的疏离也有了。

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“每天光是练习刀工就要一个小时，为大师兄，却要亲自在厨房中至少四个小时料理……我可以担保，所有来殷氏官府菜的客，不论份，每十个人中就有两个吃到的菜品，是沈师兄这位未来的掌勺亲自的。他的工作量听上去……是不是很吓人？”

观众们捧场地发难以置信的声音，屏幕上殷朝暮笑笑，接着说：“那我告诉你们一件更吓人的事：这工作量，沈真沈师兄自从两年前成为殷氏官府菜的大师兄，就日日，从未曾断过一天。”

“……观众朋友们大家好，我是殷朝暮。刚才各位看到的是沈师兄在殷氏一整天的时间安排，据我所知，他每天都会第一个起床，最晚一个睡觉。时下很多名声远播的饭店中，大师兄往往是比较悠闲的一个，但在我们殷氏，沈师兄是最辛苦的一个，这件事是不是很难以理解？”屏幕上的殷朝暮似乎比现场的那个还要上镜，托他曾过演员的经历，片上以殷氏官府菜古古香的布置为背景，更衬得他如同电影中才有可能现的翩翩贵公一般。

反观殷朝暮这边，因为后世不什么选秀比赛节目，就连相亲节目都要放这么一段儿煽情段，殷朝暮早看得烂熟于心，对于如何作才能更加打动人心谙其啊！

当然无形中也对殷氏厨师的严格培训到震撼。

接着现在镜上的一分钟里，是殷朝暮这位“少东家”的殷殷期盼。

不足三分钟的片中，一分钟是沈真每天的日常生活——早上五起来练习刀工，之后为师傅早饭，七钟，各位小师弟的晨间练习完成，他这个大师兄要一一评……殷朝暮特地授意要偷拍，所以看似平常的镜，更令情泛滥的观众对沈真这个自律有担当的大师兄多了一份敬佩、一份亲切。

被这赛制改的摸不着脑，一时半会儿本搞不明白来这一有什么用，规规矩矩念了几句诸如“与君共勉”的话，平板如嚼蜡。

场内安静了下来。只因谁都没想过想来享清福的“大师兄”在殷氏官府菜竟这么辛苦！也没有一个人想过，原来殷氏官府菜用了最好的厨师日常售的料理。这代表什么？

他说完，一个接一个殷氏官府菜的员工都现在大屏幕上，有不打的门童、有平时并不接的纳、有厨房里还未能获得准许上案板的小师弟们，还有陆维。

每一个人都对着镜说一声“大师兄”，喊一句“东”，那一声声中的期待，即便是本不了解殷氏内矛盾的观众听来，都觉得有什么东西隐隐在血脉之下萌动，有什么话就要脱而……明明，只是很普通的两个称谓……

帘幕中的王冬晨一刀刀下去，屏幕

代表殷氏在整个餐饮业，都严格到近乎苛刻的经营理念！

“所以我今天要说的是，沈师兄，东，你们一个是我殷氏官府菜的大师兄，一个是我的知己好友，今天能够为了殷氏站在台上，这份情谊与努力，我和我所能代表的殷氏官府菜，都会记住。今天我会在现场同胡叔叔一起，见证你们为我、为殷氏、为你们自己，争得这份荣光！大师兄，东！”