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羞涩的小
人儿瞪了她一
,脚步却是不停,也来到了我的
边,还掐了加奈的翘
一下,“你才发
了呢!”
说起陕西料理,当然也有它的特别之
,那就是面
。
如梦似幻的
少女嘻嘻一笑,也不去争
之利,又转而问我
:“俊雄,什么时候能开始吃饺
宴?上次我们带回去的
心,前天就被小
她们搜刮了,说是我们今天能回来,她们却要独守空房,所以要一些补偿…这两天没有
心吃,我可是饿坏了哦。”
上面的雨句话就是说,往往看起来平凡的东西,实际上很多都蕴
着不平凡的本质。
随着
少女们毕业日
的临近,绿她们都需要稍微谨慎一些,两周才回来一次。加奈和优
本来也是,不过她们最近在忙着PSⅡ的策划,四
奔走也是正常,故而家长们对她们也不多约束。
加奈轻快的跑到炉前,看着在宽大的铁锅之中,重叠成三排各三层的小蒸笼,琼鼻一翘,闻着香味的同时,
睛满足的闭了起来。
另外也可以在和面的时候,加
一些果蔬的
,就会让饺
变成各式各样的颜
,比如加
胡萝卜
,就会变成黄
;加
菠菜
,就会变成绿
…如此五彩缤纷,会更加提升人的
。
“咯咯…”
“饿了吗?”
众所周知,中国的汉中平原生产面粉,因此就发展
无数的面类
品和糕
,光是包
、饺
的
馅,就有一百多
,足以让西方人的汉堡仰天长叹。
陕西料理在中国的庞大菜系中,是非常不显
的一方,它既不像西南菜系那般广泛
传,也不像江南料理那么源远
长,唯一和北方菜系有些相似的,是它曾经为秦汉时代发源地的经历,不过它只是“祖上曾经风光过”的一族,和北方千年以来都为中心的地位,还是不能比拟。
为了让小老婆们满意,我也特地从下午就开始制作,买来了优质的猪、
、羊三
肋条
,用木杵分别敲打成
末之后,先放上一
盐,再加
姜、蒜、葱等调料搅拌待用,其中很重要的一
是不加上味
与香料等调味,因为好的
,本
就有一
香气,靠着些许的盐和姜葱蒜的提味,可以吃到
本来的味
,也不至于吃多了腻味。
优
的脸红红的,这是因为自从我给她开苞之时,个享用的是她的小嘴,所以之后的好几次
好,她都习惯先用小嘴伺候着分
,还因此锻炼
了不下于

少女的
技,如此短的时间能有如此的
悟,真是一位床上的恩
啊!
料理也是一样,真正的大厨,不会尽用鲍鱼、海参、鱼
酱等
级材料,而是会选择最简单的
材,
最
味的
,只有这样,才叫一代宗师,而不是被人称作厨
。
和面也有讲究,通常好的饺
,用手工打那是肯定的,也需要
面粉和普通面粉
照一定的比例搭
,才可以让饺

有弹
和韧劲。
“呸!”
小妮
们在晚上看电视时,看见一档节目,其中就介绍了一桌
陕西的饺
宴,让她们惊叹不已的同时,也
声恳求着,我也能
上满满一桌全是饺
的菜肴。
加奈靠在我的
上,俏声的
,“我饿不饿你不知
,但你饿不饿,我却晓得…”
到了家中。
我在唐人街练厨艺的时候,曾经见过一位
名的厨师,拿着两
木杵,
了五个小时,才将一块猪
敲打成
末,又
了三个小时,才将面粉
成适合饺
的面
…嗯,当然,那次的饺
是上给来访的一位州长吃的,并不是随时都有这样的饺
售。
我从
后搂住了这位如梦似幻的绝
少女,怜
的
。
说着,
少女很大胆的反手一抓,
住了因为靠在她
上而不断胀大的分
,同时偏过
去,对刚刚从洗手间
来的优
:“喂,小丫
,你先来好了…”
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在我的培养下,优
和加奈对于
的兴趣也
了很多,像是今天周五的晚餐,她们还没有过来就指定了陕西料理。
两女次
日本的
多见清蒸和
煮,饺
恰好也是以这两
为主,所以日本的大街小巷,无论是中华料理店还是日韩料理店,都有一份
饺或者是煎饺的菜单。大智若愚。大巧不工。
于是,等到下午六
半,加奈驾驶着宾士商务车,和优
一起回到家时,整个屋
里都弥漫着甜香和鲜香的味
。
所以,别看饺
那么简单,以为将
馅放
面
里面包裹,
形状后上锅蒸、煮、炸就行了,怎么
得好吃是极为讲究的。
“好香…”